Kitchen.fr utilise des cookies pour personnaliser votre visite et vous assurer une meilleure expérience sur notre site. La poêle à crêpes, également appelée crêpière, se distingue de sa cousine classique par son fond plat et ses bords peu élevés, qui facilitent le retournement des crêpes. d’huile-    70 g de beurre-    80 cl de lait-    Ajouter ensuite le petit plus qui fera la différence comme des zestes d’orange, rhum ou sucre vanilléUne fois prêtes, vous pouvez les déguster en version salée comme des galettes bretonnes ou en version sucrée en faisant un gâteau de crêpes par exemple. Cette poêle est antiadhésive grâce à son revêtement en Aluminium Téflon platinium plus. Le Boutique des Chefs vous propose ainsi sa sélection de poêles, crêpières et galettières de qualité professionnelle. Site e-commerce 100% français depuis 10 ans ! Retrouvez ainsi notre sélection de poêles professionnelles anti-adhésives rondes, ovales ou rectangulaires, dont la poêle à crêpes classe Ceramic du fabricant français Bourgeat. La crêpe est sans nul doute l’un des éléments phares de la gastronomie française. de sucre-    2,5 c.s. Poêle à crêpe Force Bleue De Buyer. Le fond plat et large de la poêle à crêpes permet une mise en chauffe rapide et homogène, et une diffusion uniforme de la chaleur tout au long de la cuisson.. 5 Neufs dès 14,71 € En stock. Commençons par un petit point histoire pour découvrir d’où vient cette recette adorée de tous les Français.Cette invention culinaire remonte à 7 000 ans avant Jésus Christ et était faite de diverses céréales auxquelles de l’eau était ajoutée : moins délicieuse que de nos jours. Pour les professionnels de la restauration, et notamment les propriétaires de crêperies, La Boutique des Chefs a aussi sélectionné un choix de crêpières et galettières électriques ou à gaz. 2.    Le revêtement antiadhésif est l’ustensile à crêpes le plus pratique et le plus léger.Il est donc tout indiqué pour débuter ou pour être utilisé par les enfants. Une poêle à crêpe … Cuisine et cuisson. Notre modèle de poêlon divisé quant à lui est idéal pour préparer en même temps deux types d’aliment sans pour autant les mélanger dans la poêle. Retrouvez les poêles de qualité professionnelle sur Couteauxduchef.com ! D’autres pays ont aussi utilisé cette recette pour en créer d’autres comme les pancakes ou les blinis.Depuis, de nombreuses crêperies parcourent la France et principalement en Bretagne d’où les crêpes sont plus spécialement renommées. Retrouvez toutes les poêles de qualité professionnelle sélectionnées par Mathon pour cuisiner à la perfection : ... poêle à blinis, poêle à pancakes, poêle en céramique parmi les plus grandes marques du secteur : Lagostina, Beka, Bialetti, Cristel ou encore De Buyer. Poêle professionnelle à crêpes fonte d'aluminium - revêtement antiadhésif en titanium 320 diametre mm : le fabricant, les revendeurs, les meilleurs prix. Vous retrouverez enfin une sélection d'accessoires utiles pour vos soirées crêpes, comme ce râteau pour étaler la pâte ou cette pierre abrasive pour entretenir vos crêpières. 3.    La crêpière en fonte d’aluminium est souvent plébiscitée par nombre de cuisiniers qui l’utilisent au quotidien et qui l’apprécient pour sa qualité.Elle permet d’obtenir des crêpes craquantes et moelleuses presque sans effort.Certaines sont aussi vendues avec un manche amovible pour plus de praticité. Pour 20 portions, vous aurez besoin de :-    400 g de farine-    4 œufs-    4 c.s. Sa capacité de 650 ml est donc idéale pour la réalisation de crêpes, de galettes ou de pancakes. Faites aussi attention à ne pas les abimer en utilisant des ustensiles pour mélanger un peu trop abrasifs. Cuisson conviviale. Crêpières et poêles à crêpes professionnelles. Pujadas Poêle à crêpes 22cm Professionnel, extérieur INOX, Fond Anti-adhésif, Manche Acier Ces deux poeles professionnelles possèdent un manche amovible pour une utilisation et un nettoyage particulièrement faciles. Amusez vos enfants avec l’utilisation simple et efficace de poêle à crêpes revêtement antiadhésif CHOC de Buyer®. De fabrication française et de qualité professionnelle, elle est composée d’aluminium de 4 mm pour une montée en température régulière qui empêche la … Poêle à crêpe professionnelle - Epaisseur 3mm - Poêle à crêpe, permet de cuire de manière homogène sur toute la surface de la crêpe, avec 280mm de diamètre.…Voir la présentation Poêle à crêpe Force Bleue De Buyer, qualité extra-forte ! Livraison à Paris : Livré chez vous. Avantages de la poêle à crêpe: - Fabrication en aluminium - Qualité professionnelle du revêtement anti-adhésif avec 5 couches (garanti sans PTFE et PFOA) - Compatible tous feux (sauf induction) - Conduction rapide et homogène de la chaleur - Queue robuste fixée par rivets de forte section La poêle à crêpes, également appelée crêpière, se distingue de sa cousine classique par son fond plat et ses bords peu élevés, qui facilitent le retournement des crêpes. Retournez facilement vos crêpes maison avec la poêle à crêpes antiadhésive CHOC RESTO de Buyer®. Ces poêles peuvent être utilisées pour de nombreux usages, aussi bien … Chaque semaine retrouvez ici une des délicieuses recettes de nos chefs ! Nous vous proposons cette poêle à crêpes de Buyer, d’un diamètre de 26 cm, pour les réussir à tous les coups. Chaque région revisite cependant cette spécialité en utilisant une farine différente (maïs, sarrasin, blé noir, semoule, pois chiche) ou d’autres garnitures (saucisses, cassonade, sirop d’érable, caramel, amandes, bananes, saumon, etc.) La recette de la galette des rois surprise de Diet & Délices. Habituellement expédié sous 6 à 10 jours. La poêle à crêpe Force Bleue De Buyer est idéale pour saisir, griller, dorer vos aliments. Pourquoi acheter une poêle à crêpe ? Poêle à crêpes ou à pancakes professionnelle, en tôle acier - Diamètre 200mm : infos et prix. Préférez des spatules en bois ou en nylon qui garantiront la durabilité de votre élément de batterie de cuisine.En ce qui concerne nos conseils d’utilisation :-    Commencez par beurrer votre crêpière chauffée à bonne température à l’aide d’un pinceau. Appréciées par tous, elles sont très faciles à faire si vous n’oubliez pas de mélanger énergiquement pour éviter les grumeaux. La poêle à crêpes anti-adhésive de Buyer possède une jupe basse qui vous permet de retourner facilement vos crêpes et galettes. Découvrez notre sélection de crêpières de qualité professionnelle qui vous aideront sans nul doute à réussir sans effort cette spécialité française appréciée des petits comme des grands.A chacun ses envies de crêpes sucrées et salées mais il y a néanmoins une étape qui reste délicate : la cuisson ! Achetez sur Fnac.com et faites vous livrer chez vous ou bénéficiez du retrait en magasin. Découvrez par exemple cette excellente crêpière en fonte Le Chasseur, livrée avec ses accessoires. C’est la Chandeleur (ou non) ? 1.    Celle en tôle d’acier est un véritable must-have car elle comporte de nombreux avantages pour vous assurer des crêpes aussi belles que bonnes.Elle est sans conteste la plus solide de toutes grâce à sa composition en acier et sera ainsi compatible avec tous les types de feux qu’il s’agisse d’une plaque à gaz ou d’une plaque à induction. de 07h30 à 12h00 et de 13h30 à 16h30, Poêle à crêpes anti-adhésive CLASSE CHEF Ø 25 cm, Poêle à crêpes anti-adhésive Classe Chef Ø 28 cm, Pierre abrasive pour l'entretien des plaques et crêpières Krampouz, Crêpière électrique standard, plaque en fonte 40 cm, Crêpière électrique étanche confort 40 cm 3600 watts, Crêpière professionnelle à brûleur GAZ Standard, Tampon de graissage/ essuyage pour crêpière, Crêpière électrique professionnelle en fonte émaillée 40 cm, Crêpière électrique confort 40 cm 3600 watts EXPORT, Résistance pour crêpières 3 kW - 230 volts, Manette de rechange pour crêpières 120794, Coupe circuit pour crêpières Confort 120794, Coupe-circuit pour crêpières 120793 - 242304, Voyant marche/arrêt pour crêpières 242305 et 242306. dès le 08/01. Au XIIIe siècle, la culture du sarrasin venu d’Asie permet alors à la crêpe de faire chavirer le cœur de tous les gourmands.Pour fêter la Chandeleur (2 février) ou le Mardi Gras, la France a pour tradition de cuisiner des crêpes et la Belgique fait de même avec ses « vôtes liégeoises », crêpe de froment wallonne. Grâce à un large choix de tailles de poêles allant de 20 à 36 cm de diamètre, vous vous adapterez à chaque situation, que vous soyez très nombreux ou simplement en famille. Réponse en 4h Si vous en dénichez une qui ne possède pas de jupe basse alors ce n’est tout simplement pas l’outil de cuisine recherché ici.La maitrise peut sembler difficile au début mais pas de panique car après quelques minutes de prise en main vous manierez cet ustensile de cuisine comme un chef. Présentation produit Descriptif détaillé. 23,99 € 23,99 € 5,00 € pour l'expédition. Poêle à crêpe professionnelle - Contenance 0,8 L - Poêle à crêpe en aluminium, idéal pour la réalisation de savoureuses crêpes garantie sans PFOA, de 250mm de diamètre.…Voir la présentation. Ajouter au comparateur Poele / sauteuse De Buyer Poêle à crêpes professionnelle en acier bleui 200 mm - de buyer - 20 cm tôle bleuie 2500 cl. Frais de port offerts, dès 39€ d'achat. Je fais le plein de promos jusqu'à -70% > Anniversaire CDC : -10% sur tout avec le code 10ANS. POÊLE À CRÊPES ANTI-ADHÉSIVE 25 CM PROFESSIONNEL De Buyer Prix 21,96 € Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur Nettoyage rapide et facile Corps aluminium épais: de 3 à 5 mm Revêtement 4 couches... Affichage 1-2 de 2 article(s) Composez votre batterie de cuisine grâce à notre sélection de poêles, sauteuses et woks de qualité professionnelle. On appelle cette partie « la jupe basse ». Au fur et à mesure des utilisations, la poêle en tôle d’acier deviendra noire et développera une anti-adhérence parfaite pour vous accompagner durant de nombreuses Chandeleur ! Recevez toute notre actualité et nos promotions en vous abonnant à la newsletter Boutique des chefs : Du lundi au vendredi Toute notre sélection de poêles de qualité pour les pro des métiers de bouche ! La diffusion de la chaleur permet une cuisson homogène de votre crêpe. Cette poêle est antiadhésive grâce à son revêtement en Aluminium Téflon platinium plus. Pratique, vous n’avez pas besoin d’ajouter de matière grasse pour faire cuire vos crêpes que vous pourrez décoller et retourner facilement sans effort. Dans cette catégorie, vous pourrez retrouver plusieurs types de crêpières selon l’utilisation personnelle que vous en faites. Livraison à partir de 12,00 € Ajouter au panier. Vous pouvez également les équiper d’une poignée amovible en plus du manche. Préparez des crêpes françaises quand vous souhaitez grâce à cette poêle en fonte d’aluminium Cette poêle de 25 cm pèse 0,6 kg, est solide et dispose d’un revêtement antiadhésif Le bord plat vous permet de retourner vos crêpes. Catégorie. Procurez-vous l’une de nos poêles à crêpes haut de gamme et réalisez des crêpes délicieuses qui laisseront un souvenir mémorable de votre crêpes party à tous vos invités gourmands. La crêpe est une gourmandise facile à préparer et rapide à cuire c'est ce qui fait son succès depuis de nombreuses années. Un dispositif de fabrication de crêpes. Poele / sauteuse Vogue Poêle à crêpes professionnelle anti-adhésive 26cm - vogue - 26 cm aluminium. Vous pouvez également la huiler avec un sopalin imbibé et absorbant ;-    Versez une louche de la pâte à crêpes et veillez à bien l’étaler jusqu’aux bords en utilisant une spatule si c’est nécessaire ;-    Une fois que la pâte commence à se colorer, retournez-la et laissez-la cuire encore 2 minutes sur l’autre face. On appelle cette partie « la La crêpière professionnelle est une grande poêle à fond plat avec des rebords de faible hauteur pour vous permettre de faire sauter les crêpes comme un professionnel. La crêpière professionnelle est une grande poêle à fond plat avec des rebords de faible hauteur pour vous permettre de faire sauter les crêpes comme un professionnel. Poêle à crêpes,poêle japonaise en aluminium antiadhésive Obanyaki Pan,poêle à oeufs avec 4 trous, pour oeuf au plat, hamburger, fabrication de crêpes pour petit déjeuner,avec poignée anti-brûlure . Elle est généralement de forme ronde. La crêpière ou poêle à crêpes, est l'ustensile idéal pour réaliser vos crêpes, galettes ou pancakes.. Retrouvez toutes les poêles de qualité professionnelle ... les grills pour une meilleure cuisson de vos viandes, des poêles à marrons et même des poêles à blinis, pancakes et crêpes. PoêLa poêle à crêpe professionnelle 26 cm de la marque Vogue. Désormais elle se consomme toute l'année et plus uniquement au moment de la Chandeleur. Que vous soyez professionnels de la restauration, ou simple particuliers amateurs de crêpes et galettes en tout genre, vous trouverez l'ustensile qu'il vous faut parmi la sélection au meilleur prix de La Boutique des Chefs. Poêle à crêpes (29 articles) Affiner votre recherche : Crêpière sur feux Supprimer tous les filtres. PoêLa poêle à crêpe professionnelle 26 cm de la marque Vogue. Poêle à crêpe professionnelle grand diamètre. Amusez-vous à faire sauter vos crêpes comme les plus grands professionnels ! Aussi appelée billig, ces crêpières professionnelles en fonte du fabricant Krampouz d'une excellente finition vous apporteront un très grand confort d'utilisation, associé à une très bonne durée de vie. Peu importe, procurez-vous un matériel de compétition pour faire les plus belles crêpes de tous les temps et pour obtenir un... Obtenez des crêpes parfaitement retournées grâce à la poêle à crêpes antiadhésive CHOC INTENSE de Buyer®. 4,8 sur 5 étoiles 13. D’une qualité professionnelle, cette poêle en tôle d’acier blanche est revêtue de cire d’abeille pour la commercialisation et bénéficie ainsi d’une protection temporaire contre l’oxydation. Rapide à utiliser et facile à entretenir. Si vous pouvez réaliser vos crêpes dans presque tous les types de poêles existants, aucune n'égalera la poêle à crêpe pour son confort d'utilisation et sa forme adaptée. 14, 71 € État : neuf. Pour obtenir les plus belles crêtes possibles, la majorité des crêpières ou poêles à crêpes sont en fonte, un matériau qui retient efficacement la chaleur et la diffuse de façon homogène. Réussissez toutes vos crêpes en les préparant dans la poêle à crêpes Mineral B Element de chez de Buyer®. La tôle d’acier est un excellent conducteur de chaleur ce qui vous assurera une cuisson homogène tout en gardant une saveur croustillante et une belle couleur dorée. En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies.Â, SOLDES - 10 % sur tout le site (hors produits déjà en promotion), Livraison rapide et frais de ports offerts, Acier finition protectrice à la cire d'abeille, Aluminium, revêtement anti adhésif CHOC 5. Vendu et expédié par 2KINGS. Sa capacité de 650 ml est donc idéale pour la réalisation de crêpes, de galettes ou de pancakes. Le Boutique des Chefs vous propose ainsi sa sélection de poêles, crêpières et galettières de qualité professionnelle. La crêpe est un mets composé d'une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé ou de sarrasin) agglomérée à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière) et cuite dans une crêpière (ou une poêle ordinaire), ou sur une plaque chauffante. Afin de vous éviter de vous retrouver avec des crues, des cramées ou pire avec certaines jonchant le sol, voici les conseils de l’équipe de Kitchen.fr pour bien choisir votre poêle à crêpes.